CARROT BUNS

BOLLOS DE ZANAHORIA

Esta receta es imprescindible para nosotros que tenemos un estilo de vida ajetreado y aún insistimos en servir comidas buenas y saludables a nuestros familiares y amigos. Esta receta es un pan sin amasar y puedes mezclar la masa húmeda por la noche y hornear los bollos por la mañana. Nos encanta el olor a horno recién horneado por la mañana y la mantequilla derritiéndose en los panecillos calientes.

BOLLOS DE ZANAHORIA

BOLLOS DE ZANAHORIA

  • Prep Time-10 minutos
  • Cook-time-20 minutos
  • Total Time:2 horas y 20 minutos
  • Yield:12 porciones

Instructions

  1. Revuelve la levadura en un bol junto con el agua y el aceite mientras rallas las zanahorias y buscas los demás ingredientes. La mezcla de levadura debe formar pequeñas burbujas como una buena señal de que el cultivo está vivo. Agrega yogur natural, avena, zanahoria rallada, miel y sal.
  2. Remueve bien y agrega harina poco a poco (No es necesario usar toda la harina) Finalmente amasa o revuelve bien la masa sobre la mesa de la cocina y ponla en un bol para que suba.
  3. Pon la masa en la bandeja para hornear con una cuchara.
  4. Deja reposar los bollos durante 30 minutos.
  5. Hornea los panecillos de zanahoria en un ventilador de 200 grados durante unos 20 minutos o hasta que adquieran un color dorado claro.

Ingredients

  • 300ml de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • 100ml de yogur natural
  • 20 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca
  • 150 g de zanahoria (rallada)
  • 50 g de avena
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de sal
  • 450 g de harina de trigo

Notes

Espero que puedas disfrutar haciéndolos y compartirlos con tus seres queridos.

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