CRACKERS

GALLETAS

Una galleta es una galleta horneada, plana y seca. típicamente hecho con harina. Se pueden agregar a la masa saborizantes o condimentos, como sal, hierbas, semillas o queso, o espolvorearlos encima antes de hornear. Las galletas saladas a menudo se consideran una forma nutritiva y conveniente de consumir un alimento básico o un grano de cereal.

GALLETAS

GALLETAS

  • Prep Time-10 minutos
  • Cook-time-15-20 minutos
  • Total Time:25-30 minutos
  • Yield:

Instructions

  1. Mezcla todos los ingredientes secos juntos. Agrega el agua y el aceite y mezcla con una cuchara grande de madera hasta obtener una masa suave.
  2. Dividir en 2 porciones iguales. Estirar las 2 porciones de masa entre 2 trozos de papel de horno hasta que tengan un espesor uniforme de aprox. 2-3 mm por todos lados y colóquelos en una bandeja para hornear.
  3. Corta la masa en cuadritos con un cuchillo y hornea las galletas a 180º durante 15-20 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
  4. Saca las galletas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla para horno. Puedes guardarlos en una lata hermética o en un balde con tapa. Aquí pueden durar de 2 a 3 semanas.

Ingredients

  • 1 dl de avena
  • 1 dl de semillas de sésamo
  • 1 dl de linaza
  • 1 dl de semillas de girasol
  • 1 dl de semillas de calabaza
  • 3 ½ dl de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 dl de agua
  • 1 ¼ dl de aceite de colza o de girasol, de maíz o de oliva

Notes

Puedes sustituir las semillas anteriores por otro tipo de semillas como semillas de sésamo, semillas de chía, semillas de amapola e incluso nueces finamente picadas.

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