Rum Balls

Romkugler

Disse søde sager har en sej historie, der startede i Danmark. For længe siden kom bagere på en smart idé. Ved slutningen af hver dag havde de ofte rester af kager og wienerbrød, der ikke var blevet solgt. I stedet for at smide dem ud, fandt de en måde at genbruge dem på ved at lave romkugler. Forresten, det er det officielle navn, men du kan også undlade at tilføje rom :)

I denne opskrift vil du se, hvordan du forvandler kagerester til lækre godbidder, der kan serveres som små bidder til din næste fest med venner eller for at prøve noget sjovt med børnene.

Det er en fantastisk måde at undgå madspild på. Du kan blive ved med at tilføje dine kagerester til en beholder i fryseren, indtil den er fuld. Derefter er det perfekte tidspunkt at forvandle de rester til lækre romkugler.

Når du har prøvet disse, vil du aldrig lade kagerester gå til spilde!

Romkugler

Rum Balls

Romkugler

  • Prep Time-35 minutter
  • Cook-time-30 minutter
  • Total Time:35 minutter
  • Yield:30 stk.

Instructions

  1. Kør kageresterne til fine krummer i en foodprocessor.
  2. Smelt chokoladen i mikroovn eller over svag varme under konstant omrøring, eventuelt over vandbad.
  3. Kom den smeltede chokolade, marcipan, rom og marmelade i foodprocessoren, og kør til det samler sig til en sammenhængende trøffelmasse.
  4. Smag trøffelmassen godt til, og justér med mere marmelade, chokolade, rom eller marcipan alt efter smag.
  5. Form romkuglerne i passende størrelse (8 gr. pr. stk.) og tril dem i kokosmel, finthakkede nødder eller støv af frysetørrede bær.

Ingredients

  • 250 g blandede kagerester
  • 100 g mørk chokolade
  • 50 g marcipan, groft revet
  • 1 spsk mørk rom (kan undlades)
  • 2 spsk hindbærsyltetøj
  • 2 spsk mandelmel, hvis nødvendigt
  • 30 g kokosmel, finthakkede hasselnødder eller støvede frysetørrede bær

Notes

Jeg håber du kan nyde at lave dem og dele dem med dine kære.

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.

Køb bæredygtige køkkenprodukter

Urtekniv

Normalpris 380,00 kr
Udsalgspris 380,00 kr Normalpris

Brødkniv

Normalpris 795,00 kr
Udsalgspris 795,00 kr Normalpris

Santokukniv

Normalpris 795,00 kr
Udsalgspris 795,00 kr Normalpris
Normalpris 795,00 kr
Udsalgspris 795,00 kr Normalpris
Normalpris 980,00 kr
Udsalgspris 980,00 kr Normalpris
Normalpris 735,00 kr
Udsalgspris 735,00 kr Normalpris

Skaerebret - Lille

Normalpris 380,00 kr
Udsalgspris 380,00 kr Normalpris
Normalpris 445,00 kr
Udsalgspris 445,00 kr Normalpris